طريقة عمل سلطة الخيار اليابانية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سلطة #خيار #يابانى

141 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات سلطة الخيار اليابانية

عصير ليمون , فنجان
سمسم , للتزيين
خيار ,2 حبّة
روبيان مسلوق ,1.50 كوب
جزر ,2 حبّة
أفوكادو , حبّة
مايونيز ,3 ملعقة كبيرة
صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة
خل , ملعقة كبيرة
سكر , ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل سلطة الخيار اليابانية


  • - قطّعي الجزر والخيار إلى شرائح طولية أو على شكل لولبي (مثل النوديلز)  بإستخدام أداة الماندولين أو آلة التقطيع الحلزوني.
  • - قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • - أحضري وعاء فيه ماء بارد وثلج وضعي الجزر والخيار والأفوكادو فيه وأتركيه جانباً لبضع دقائق.   
  • - أخلطي الروبيان بعصير الليمون.
  • - أخلطي المايونيز، صلصلة الثاورند آيلند، الخلّ والسكّر مع بعضهم البعض.
  • - صفّي الجزر، الخيار، الأفوكادو والقبقب من الماء جيداً.
  • - أخلطي مكونات السلطة مع صلصلة المايونيز جيداً.
  • - ضعيه السلطة في طبق التقديم ووزّعي فوقها الروبيان والسمسم وبالهناء والشفاء.