طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجبنة القريش

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سلطة #باذنجان #جبنة #قريش

311 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    10 دقائق

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات سلطة الباذنجان مع الجبنة القريش

باذنجان , 1 حبة
نعناع أخضر , 2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
طماطم مقطعة, 1 حبة
بصل أخضر شرائح, 1 حبة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل سلطة الباذنجان مع الجبنة القريش


  • يُسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
  • يُغطى الباذنجان بملعقة كبيرة زيت زيتون ثم يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج قليلاً.
  • يُرفع الباذنجان من الفرن ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
  • تُقطع ثمرة الباذنجان إلى نصفين ثم ينزع القليل من قلبها لخلق مكان للسلطة ثم تُترك جانبًا.
  • تُقلب باقي المقادير معًا جيدًا ما عدا زيت الزيتون.
  • توضع السلطة في نصفى حبة الباذنجان.
  • تزين السلطة بالقليل من زيت الزيتون، ثم تُقدم.