-
الوقت
15 دقيقة
-
عدد الاشخاص
2
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات سلطة الحمص الشامي
زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطةرشة فلفل أبيض ,
رشة ملح ,
ماء , كوب
حمص شامي مسلوق, كوب
طحينية بيضاء , كوب
عصير ليمون , حبة
خل أبيض ,2 ملعقة متوسطة
خطوات عمل سلطة الحمص الشامي
- - تُسكب الطحينة في وعاء عميق ويُضاف إليها الماء مع التقليب المستمر.
- - تُضاف نصف كمية الحمص في خلاط وتُضرب حتى تصبح فاتحة ثم تُضاف للطحينية.
- - يُضاف الملح والفلفل الأبيض والكمون وعصير الليمون مع التحريك المستمر.
- - يُوضع في طبق التقديم مع التزيين بواسطة حبات الحمص التي لم تُضرب بالخلاط وزيت الزيتون.