طريقة عمل ارز بالكبد والكلاوي والمكسرات

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أرز #كبدة #كلاوي #مكسرات

1254 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات ارز بالكبد والكلاوي والمكسرات

فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
صنوبر , 1/2 كوب
زيت , 3 ملعقة كبيرة
زبيب , 1/2 كوب
فستق , 1/2 كوب
لوز , 1/2 كوب
بابريكا , 1 ملعقة صغيرة
صلصة طماطم , 1 ملعقة كبيرة
حبهان , 1 ملعقة صغيرة
قرنفل , 1 ملعقة صغيرة
قرفة عيدان , 2 عود
ورق لورا , 2 ورقة
كلاوى , 1/4 كيلو
كبدة بقرى , 1/4 كيلو
أرز بسمتى , 2 كوب
الخطوات

خطوات عمل ارز بالكبد والكلاوي والمكسرات


  • طريقة التحضير اغسلى الأرز البسمتى وصفيه من الماء.
  • قلبي الأرز في الزيت على النار. اضيفي الحبهان والقرنفل والقرفة وورق اللورا. اضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • اضيفي صلصة الطماطم والبابريكا للأرز. شوحي الكلاوي المقطعة صغيرًا في زيت على النار. اضيفي الكبدة المقطعة صغيرًا للكلاوى في الزيت.
  • اضيفى الملح والفلفل الأسود للكبد والكلاوى.
  • حمصى اللوز المسلوق في الزيت على النار.
  • اضيفى الصنوبر مع اللوز ثم أضيفى الفستق.