-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
5
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات طاجن البطاطس السريع
بطاطا , 4 حبةفلفل رومي , 1 حبة كبيرة
طماطم معصوره , 3 حبة
مقادير اللحم المفروم وخلطته: ,
لحم , 1/2 كيلو
بصل , 3 حبة صغيرة
ثوم , 2 فص
بقدونس , 2 ملعقة كبيرة
فلفل حار , 1 قرن
بيض / للطهي , 4 بيضات
بيض / للوجه , 2 بيضة
بهار , 1 ملعقة صغيرة
زيت للقلي ,
خطوات عمل طاجن البطاطس السريع
- نقطع البطاطا مكعبات صغيره
- ثم نقطع الفلفل الحار والفلفل الرومي
- نخلط بالخلاط الطماطم
- نفرم اللحم والبصل والبقدونس والثوم
- نضع الزيت بالمقلاة ونبدا بتقليب اللحم ثم نضيف البقدونس والبصل والثوم حتى ينضج اللحم
- نضع بعد ذلك مكعبات البطاطا ونقلبها حتى تستوي
- نضيف الصلصه والملح والبهار ونقلبها قليلا ثم نرفعها عن النار
- نضع عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
- ثم نرص الخليط في الصينيه قبل وضعها بالفرن
- نخلط بيضه او بيضتين ونضعها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه بالكامل وندخلها الفرن حتى تتحمر
