طريقة عمل مكعبات اللحم بصوص الكريمة والخضراوات

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #مكعب #لحم #صوص #كريمة

413 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات مكعبات اللحم بصوص الكريمة والخضراوات

خرشوف , 1 كيس
لحمة , 1 كيلو
كزبرة ناعمة , 1 كوب
جزر , 1 حبة
ثوم , 2 فص
زبدة , 2 ملعقة كبيرة
زيت , 1 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , 1 حبة
كرفس , 2 عود
عصير ليمون , 1 ملعقة كبيرة
كريمة طبيخ , 1 كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
الخطوات

خطوات عمل مكعبات اللحم بصوص الكريمة والخضراوات


  • قومي بتشويح اللحمة مع البصلة في ملعقة زبدة على النار، ومعاها الكرفس والكرات
  • ضيفي عليهم كمية مناسبة من الماء ، واتركى اللحمة تتسلق فيها وتعمل شوربة، مع تتبيلها بالملح والفلفل، ثم صفّي الشوربة واتركيها جانبا
  • احضرى مقلاة ، وشوّحي فيها بصلة مفرومة مع الثوم في ملعقة زبدة وملعقة الزيت،ثم يضاف عليهم الخرشوف والجزر، وقلّبيهم، ثم ضيفي عليهم الشوربة ثم صفيهم.
  • قومى بإضافة اللحمة والكريمة، وقلّبيهم على النار حتى تتجانس المكونات مع بعض والصوص أصبح تقيل بعض الشئ
  • اذا كان الصوص خفيف ممكن تدوّبي القليل من الدقيق في الماء ، وتضيفيها على الخليط ، مع التقليب حتى تصلى للسُمك المفضل.
  • يقدم الطبق مع عصير ليمون،