طريقة عمل الروبيان بالطماطم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #روبيان #طماطم

299 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الروبيان بالطماطم

طماطم , 3 حبة
جمبري-روبيان , 16 حبة
ثوم , 3 فص
بصل , 1 حبة
فلفل اخضر حار , 1 قرن
فلفل اسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
للقلي: ,
زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
زبده , 1 ملعقة كبيرة
للتزيين: ,
ليمون , 1 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل الروبيان بالطماطم


  • نفرم البصل والثوم والفلفل الى شرائح
  • نفرم الطماطم الى مكعبات
  • يقشر الروبيان الى الذيل وينظف بنزع الخيط من داخله
  • في مقلاة على النار ضعي الزبده والزيت حتى يسخن اضيفي البصل والثوم والفلفل وحركيهم حتى يذبلو قليلاً أضيفي الجمبريوقلبيه على نار فوق المتوسطه بقليل
  • عندما يبدأ الجمبري بنص الاستواء أضيفي الطماطم وقلبي قليلاً حتى يختلطوا المكونات
  • اتركيه على النار حتى تذبل الطماطم اضيفي الملح والفلفل الاسود ووزعيهم في الخليط  دعيها دقيقه على النر حتى تتماسك الصلصه
  • ثم قدميها بتزيينها بالبقدونس والليمون