طريقة عمل ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #ستيك #لحم #صوص #برتقال

201 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

فلفل اسود مطحون , 2 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس , 3 فصوص
ستیك بقري , 4 قطع
زیت نباتي , 3 ملعقة كبيرة
عصیر برتقال , 1/4 كوب
مرقة , 1/4 كوب
زعتر طازج , 1 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال


  •  اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغیر، ثم ادعكي بھا قطع الستیك
  • سخني مقلاة مدھونة بالزیت على نار مرتفعة.
  •  حمري الستیك بالزيت من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي
  • خففي درجة الحرارة واتركیه على النار لمدة ٤ دقائق
  • ارفعي اللحم من النار وغطیه لیبقى دافئا.
  • اضیفي عصیر البرتقال والمرقة إلى إناء الطھي وقلبیه لیذوب  
  • اتركیه حتى یتسبك ویقل مقدار المرقة
  • ضعي ملعقة كبیرة من الصوص (المرقة) على كل قطعة ستیك. وقدمیه مع الزعتر المنثور