-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
5
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات كفتة الدجاج بصوص الروز ماري
نشا , 1 ملعقة كبيرةروز ماري , 1 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم , 1 ملعقة كبيرة
زبدة , 1 مكعب
كريما حامضة , 1 ملعقة كبيرة
لبن خالي الدسم ,
مرقة منزوعة الدسم ,
مقادير الصوص: ,
فلفل أسود , رشة
ملح , رشة
بقسماط حسب تماسك الكفتة ,
روز ماري , 1 ملعقة كبيرة
بصل بودرة , 1 ملعقة كبيرة
بيض , 1 بيضة
دجاج مفروم ناعم , 500 غم
خطوات عمل كفتة الدجاج بصوص الروز ماري
- في وعاء، تخلط كل مكونات الكفتة جيدا
- تشكل الكفتة على شكل اصابع
- تشوح على الغاز من جميع الجوانب
- طريقة تحضير الصوص:
- يشوح الثوم مع مكعب الزبدة
- تضاف المرقة والكريما الحامضة وتقلب جيدا
- يضاف اللبن والروز ماري
- يضاف النشا بعد تذويبه في قليل من اللبن
- يتبل الصوص بالملح والفلفل
- توضع الكفتة في الصوص وتترك لتكمل نضجها على نار هادئة
- يمكن اضافة القليل من الجبنة المبشورة للصوص
