طريقة عمل قالب اللحم بالفستق

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #قالب #لحم #فستق

308 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

  • الوقت

    58 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات قالب اللحم بالفستق

لحم مفروم بدون دسم , 1 كيلو
شرائح توست القمح الكامل , 3 شريحة
صويا صوص , 1/4 كوب
كاتشب , 2 ملعقة كبيرة
بيض , 1 بيضة
بصل بودرة , 1 ملعقة كبيرة
بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
بهارات , 1 ملعقة كبيرة
قرفة , 1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
فستق مقشر , 2 كوب
الخطوات

خطوات عمل قالب اللحم بالفستق


  • يقطع التوست ويضاف عليه الصويا صوص، والكاتشب والبيضة، ويقلب جيدا.
  • ثم يضاف اللحم وكل التوابل، ويعجن الخليط جيدا حتى تتجانس كل المكونات مع اللحم.
  • في قالب توست مستطيل، يوضع طبقة من اللحم، ثم طبقة من الفستق، ثم طبقة لحم مرة اخرى.
  • ثم يضغط على القالب جيدا، لضمان تماسك اللحم مع بعضه ومع الفستق.
  • تدخل الفرن على درجة 200 لمدة 30 الي 45 دقيقة، وفي اخر ربع ساعة تقلل الحرارة ل150 درجة.
  • بعد خروجها من الفرن، تدهن بالكاتشب او صوص الباربيكيو، وترش بالفستق.
  • تقطع ثم تقدم مع الارز او السلطة.