-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات فانيليا شورت بريد
طحين , 250 غمزبدة غير مملحة , 125 غم
ملح , رشة
سكر ناعم , 100 غم
بيض , 2 بيضة
فانيليا , 1 عود
سكر ناعم للتزيين ,
برش برتقالة ,
كريما حامضة او مخفوقة للتزيين ,
مندرين او يوسفي او الكلمنتينا , 4 حبة
خطوات عمل فانيليا شورت بريد
- نخفق البيض مع بذور الفانيليا بالمضرب السلك وتترك جانبا
- بالعجانة نخفق الزبدة ليبيض لونها ويضاف السكر ونتابع الخفق لتصير كالكريما
- نضيف البيض مع متابعة العجن
- نضيف الطحين ورشة الملح حتى تصبح عجينة دبقة بعض الشىء
- نحمي الفرن على 180 حرارة متوسطة على الرف المتوسط
- تعجن العجينة على لوح مع رشة من الطحين وترق على شكل دائرة بسماكة 1 سم تنقل على ورقة زبدة
- تقطع بشكل جزئي غير كامل لثمان قطع على شكل مثلثات
- بواسطة الملعقة تضغط من اطرافها لتشكيل جوانبها
- تنقل الى صينية خبز وتخبز حوالي 20 الى 25 دقيقة او حتى تصير ذهبية
- تنقل حالما تنضج على رف سلك ويوزع على سطحها السكر الناعم وبرش برتقال
- تزين بالقشدة الحامضة او الكريما المخفوقة و الكلمنتينا وتقدم
