طريقة عمل ماكرون جوز الهند

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #ماكرون #جوز هند

710 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات ماكرون جوز الهند

بياض بيض , 6 بيضات
سكر ناعم بودرة , 1 ونصف كوب
جوز هند , 3 كوب
فانيليا سائلة , 1 ملعقة صغيرة
ملح , رشة
الخطوات

خطوات عمل ماكرون جوز الهند


  • يحمى الفرن على درجة 160 او 180 على الرف الوسط
  • يخفق البياض جيدا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كالقطن
  • يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي كل الكمية المطلوبة
  • تضاف الفانيليا والملح
  • نتوقف عن الخفق ونضيف جوز الهند بالتدريج مع التحريك بحذر وخفة من الاسفل الى أعلى حتى تصبح لدينا عجينة بيضاء لا سائلة ولا قاسية
  • توضع في كيس التزيين وتعصر على شكل حبات متباعدة قليلا عن بعضها على ورق الخبز
  • تدخل الى الفرن مدة عشر دقائق او حتى تصبح الحبات باللون الذهبي
  • تبرد وتصف في علبة التقديم