طريقة عمل مربى الدراق

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #مربى #دراق

2238 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات مربى الدراق

دراق , 1 كيلو
سكر , 1/2 كيلو
ليمونة - معصورة , 1 حبة
الخطوات

خطوات عمل مربى الدراق


  • يغسل الدراق ويقشر وتزال النوى
  • يقطع ويضاف اليه السكر ويرفع على نار هادئة جدا مع التحريك بحذر دون افساد قطع الدراق حتى يذوب السكر تماما ويبدأ بالغليان
  • ترفع النار الى متوسطة ويضاف الحامض
  • تزال الرغوة البيضاء كلما ظهرت
  • يترك على نار متوسطة تقريبا حتى ينضج
  • عند نضوجه يبرد بحرارة الغرفة ويعبأ في مرطبانات جافة ويحكم اغلاقه