طريقة عمل طبقات اللحم البقري الطري

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #طبقات #لحم #بقرى

255 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات طبقات اللحم البقري الطري

لحم بقري , 1 كيلو
كيس خضار , 1 كيس
ثوم مهروس , 5 فص
عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة
حزمة كرفس , 1/2 ضمة
ملح , حسب الرغبة
ليمون مقطع شرائح , 1 حبة
كريمة الطبخ , 1/4 كوب
زبدة , 60 غم
ورق ريحان , 20 غم
كرفس مفروم ناعم , 2 عود
ماء مغلي , 2 كوب
الخطوات

خطوات عمل طبقات اللحم البقري الطري


  • أضيفي الزيت والثوم في إناء وحركي لمدة 2 دقيقة
  • أضيفي اللحم المقطع شرائح ثم الملح حسب الرغبة وحركيه لمدة 2 قيقة على كل وجه
  • يوضع في صينية ويدهن على الوجه بالزيت
  • يترك في الفرن لمدة 5 دقائق
  • في نفس الإناء ضعي الزيت والكرفس وحركيه لمدة دقيقه
  • أضيفي خضار السنبلة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق
  • ضعي طبقة من اللحم ثم خضار ثم اللحمة ثم الخضار وقدميها ساخنة