-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
6
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات طبقات اللحم البقري الطري
لحم بقري , 1 كيلوكيس خضار , 1 كيس
ثوم مهروس , 5 فص
عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة
حزمة كرفس , 1/2 ضمة
ملح , حسب الرغبة
ليمون مقطع شرائح , 1 حبة
كريمة الطبخ , 1/4 كوب
زبدة , 60 غم
ورق ريحان , 20 غم
كرفس مفروم ناعم , 2 عود
ماء مغلي , 2 كوب
خطوات عمل طبقات اللحم البقري الطري
- أضيفي الزيت والثوم في إناء وحركي لمدة 2 دقيقة
- أضيفي اللحم المقطع شرائح ثم الملح حسب الرغبة وحركيه لمدة 2 قيقة على كل وجه
- يوضع في صينية ويدهن على الوجه بالزيت
- يترك في الفرن لمدة 5 دقائق
- في نفس الإناء ضعي الزيت والكرفس وحركيه لمدة دقيقه
- أضيفي خضار السنبلة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق
- ضعي طبقة من اللحم ثم خضار ثم اللحمة ثم الخضار وقدميها ساخنة
