طريقة عمل الرقاق باللحم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #رقاق #لحم

99 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الرقاق باللحم

لحم مفروم , 200 غم
بصل , 2 حبة
رقاق , 250 غم
سمن أو زبدة , 1/2 كوب
ملح , 2 ملعقة صغيرة
بهارات , حسب الرغبة
لبن , 2 كوب
جبنه رومي مبشور , 1 كوب
الخطوات

خطوات عمل الرقاق باللحم


  • تقلبي الجميع على نار متوسطه لمدة 15 دقيقه
  • ترفعي المقلاه من على النار و تضيفى الجبن المبشور و قلبيه جيدا
  • اخلطي السمن و اللبن جيدا في وعاء
  • ادهني الصينيه بمزيج السمن و اللبن , و ضعي قطعه من الرقاق فوق المزيج , و قسميه الى أربع قطع أو أكثر حسب الرغبه
  • ادهنى كل ربع من الرقاق بقليل من خليط الزيت و السمن , ثم احشيه فورا بالحشو
  • قومي بلف كل ربع من الرقاق على هيئة سيجاره أو أى هيئه أخرى حسب الرغبه
  • رصي القطع في صينيه مدهونه بالسمن و ضعيا في فرن ساخن , و تترك لمدة 20 دقبقه حتى يحمر وجهها , ثم تقدم ساخنه