طريقة عمل الكبدة البقري بالفرن

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كبدة #بقرى #فرن

212 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكبدة البقري بالفرن

كمون , 1 ملعقة صغيرة
فلفل حار , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
كزبرة جافة , 1 ملعقة صغيرة
ثوم شرائح , 4 فصوص
فلفل ملون مقطعة شرائح , 1 حبة
زيت زيتون , 4 ملعقة كبيرة
بصل , 2 حبة
كبدة بقري مقطعة , 1 كيلو
الخطوات

خطوات عمل الكبدة البقري بالفرن


  • ضعي الزيت في مقلاة على النار واتركيه حتى يسخن جيدًا.
  • ضعي الكبدة في المقلاة حتى تتحمر ثم ارفعيها ولا تتكريها تنضج تمامًا.
  • وزعي الكبدة في قطع من الألمونيوم الحراري ثم ضعيها في صينية مناسبة الحجم.
  • ضعي البصل والثوم والفلفل في المقلاة حتى ينضجوا جيدًا.
  • وزعي الخليط على الكبدة وأدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
  • قدمي الكبدة مع الأرز أو المكرونة.