طريقة عمل بطاطا مشوية بالكركم والحار

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بطاطس #مشوى #كركم #حار

243 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات بطاطا مشوية بالكركم والحار

بطاطا , 4 حبة
كركم , 1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل احمر مطحون , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل اسود , رشة
ملح خشن , رشة
زيت زيتون , رشة
الخطوات

خطوات عمل بطاطا مشوية بالكركم والحار


  • في وعاء على نار متوسطة نسخن ماء مع رشة ملح حتى الغليان
  • نضيف البطاطا بعد تقطيعها الى مكعبات سميكة
  • تترك تغلي لمدة ثمان دقائق ثم ترفع عن النار
  • يحمى الفرن على درجة 260 على الرف الوسط
  • تصفى البطاطا من الماء وتضاف اليها البهارات والملح ورشة من زيت الزيتون وتقلب
  • نضع رشة سخية من زيت الزيتون على صينية فرن وتوزع قطع البطاطا المبهرة عليها
  • تدخل الصينية الى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم يحمر وجهها وتقدم مع أي نوع من المشويات