-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
5
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني
فيليه دجاج , 4 صدورجزر , 1 حبة
بصل , 1 حبة
فلفل حلو , 1 حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
دقيق , 2 ملعقة كبيرة
لعقة نشا في كوب ماء ,
مقادير الصوص يتم خلطها مع بعض جيدا : ,
كاتشب , 4 ملاعق
صويا صوص , 4 ملاعق
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
سكر , 1 ملعقة صغيرة
خل ابيض , 1 ملعقة صغيرة
خطوات عمل طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني
- اخلطي الدقيق والبابريكا والفلفل الاسود والملح وغطى الدجاج المقطع مكعبات تماما بالخلطة ثم قومي بتحمير الدجاج في زيت غزير
- في طاسة بها قليل من الزيت ضعي البصل و الجزر و الفلفل الاخضر وشوحيهم قليلا
- ضيفي قطع الدجاج و الصوص و قلبيهم جيدا على النار
- ضعي كوب الماء المذاب فيه النشا على الدجاج حتى يصبح متماسك القوام واغرفي الدجاج في طبق التقديم
