طريقة عمل كوسا مشوية بالمكرونة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كوسة #مشوى #مكرونة

139 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كوسا مشوية بالمكرونة

مكرونة , 1 كوب
كوسا صغيرة , 4 حبات
فلفل أحمر , 1 حبة
فلفل أصفر , 1 حبة
شرائح خس , 2 كوب
أوراق جرجير , 1 كوب
مقادير الصلصة : ,
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
خل أبيض , 2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
ريحان مجفف , 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
سكر , 1/2 ملعقة صغيرة
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل كوسا مشوية بالمكرونة



  • سلق المكرونة في ماء مملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد .



  •  


    تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة ، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن .



  •  


    يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية .


     



  • يخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل .



  •  


    تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .