طريقة عمل شوربة السلمون مع البطاطا والشومر

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #سلمون #بطاطس #شومر

225 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة السلمون مع البطاطا والشومر

فلفل أبيض , حسب الذوق
ملح , حسب الذوق
بصل , حبة
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
بطاطا حلوة أو عادية مقشرة ومُقطعة إلى مكعبات,2 حبة
جزر مقشر ومُقطّع مكعبات,3 حبة
سلمون منزوع الجلد,400 غرام
شومر , ملعقة كبيرة
مرق دجاج ,2 مكعب
ماء ساخن ,2 لتر
كريمة طازجة , كوب
كراث مقطع, حبة
ذرة , كوب
الخطوات

خطوات عمل شوربة السلمون مع البطاطا والشومر


  • في قدر، ذوّبي مكعبات المرق في الماء وإحتفظي بالخليط جانباً.
  • سخّني الزبدة في قدر وإقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبلا.
  • نكّهي الخليط بالملح ثم أضيفي البطاطا والجزر.
  • أسكبي مزيج المرق فوق القدر.
  • خفّفي النار وإطهي المكونات بعد أن تغلي لمدّة 8 دقائق.
  • أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق أسكبي الكريمة الطازجة والذرة.
  • نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.
  • إرفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الشوربة ساخنةً على مائدتكِ إلى جانب الخبز وبالهناء والشفاء.