طريقة عمل حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #حساء #جمبرى #كريمة #مشروم

283 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

نشا , ملعقة كبيرة
زيت ذرة ,4 ملاعق كبيرة
ثوم مفروم,2 ملعقة صغيرة
بصل أخضر مقطّع شرائح,2 ثمرة
كزبرة مفرومة, ملعقة كبيرة
مشروم ,1.50 كوب
جمبري مقشّر,0.50 كيلو
زنجبيل مفروم, ملعقة كبيرة
ملح وفلفل حسب الرغبة,
الخطوات

خطوات عمل حساء الجمبري الكريمي بالمشروم


  • اغسلي الجمبري جيداً وتبليه بالملح والفلفل، ثم سخني ملعقتي زيت في مقلاة على نار عالية وأضيفي الجمبري، وعندما يتحول إلى اللون البرتقالي أخرجيه من المقلاة.
  • أضيفي باقي الزيت في نفس المقلاة، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والمشروم وقلّبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.
  • أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي البصل وقليلاً من الملح والفلفل وقّلبي جيداً.
  • اخلطي النشا مع ربع كوب ماء في وعاء صغير، ثم أضيفيه إلى المقلاة وقلّبي لمدة نصف دقيقة حتى يصبح قوام المزيج غليظاً.
  • أضيفي الكزبرة وقلّبيها مع المزيج وقدميه في الحال.