طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالكرفس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #فاصوليا بيضاء #كرفس

389 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة الفاصوليا البيضاء بالكرفس

فاصوليا بيضاء جافة , 1/2 كيلو
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
بصل , 2 حبة
كرفس أو رأس فجل , 2 عود
جزر , 2 حبة
ماء , 1 لتر
طماطم ناضجة مقشرة ومهروسة , 2 حبة
بردقوش أو ريحان , 1 ملعقة كبيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
توابل , 1 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالكرفس



  • تصفية الفاصوليا ووضعها في وعاء طهي كبير  وتغطيتها بالماء. اتركيها نصف ساعة ثم صفيها.



  •  


    تسخين الزيت في نفس الوعاء على نار متوسطة. مع تحمير البصل والكرفس أو الفجل مع الجزر من 3-5 دقائق.



  •  


    إضافة الماء إلى الوعاء مع الفاصوليا البيضاء والطماطم والريحان أو البردقوش والملح والتوابل مع تغطية الفاصوليا البيضاء وباقي المكونات بالماء.



  •  


    تترك الشوربة على نار هادئة حوالي 20 دقيقة