طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالكرفس
اضيفت منذ : 05-06-2015
نوع الأكلة : #شوربة #فاصوليا بيضاء #كرفس
463 مشاهدة
| 34 تقييم
-
الوقت
20 دقيقة
-
عدد الاشخاص
5
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات شوربة الفاصوليا البيضاء بالكرفس
فاصوليا بيضاء جافة , 1/2 كيلوزيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
بصل , 2 حبة
كرفس أو رأس فجل , 2 عود
جزر , 2 حبة
ماء , 1 لتر
طماطم ناضجة مقشرة ومهروسة , 2 حبة
بردقوش أو ريحان , 1 ملعقة كبيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
توابل , 1 ملعقة كبيرة
خطوات عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالكرفس
تصفية الفاصوليا ووضعها في وعاء طهي كبير وتغطيتها بالماء. اتركيها نصف ساعة ثم صفيها.
تسخين الزيت في نفس الوعاء على نار متوسطة. مع تحمير البصل والكرفس أو الفجل مع الجزر من 3-5 دقائق.
إضافة الماء إلى الوعاء مع الفاصوليا البيضاء والطماطم والريحان أو البردقوش والملح والتوابل مع تغطية الفاصوليا البيضاء وباقي المكونات بالماء.
تترك الشوربة على نار هادئة حوالي 20 دقيقة
