طريقة عمل البطاطا المكسيكية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بطاطس #مكسيكي

305 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات البطاطا المكسيكية

بطاطس، مقطعة إلى مكعبات , 800 جرام
زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
بصلة، مفرومة فرماً ناعماً , 1 بصلة
ثوم، مفروم فرماً ناعماً , 1 فص
شطة معتدلة , 1 ملعقة صغيرة
بابريكا , 1/2 ملعقة صغيرة
كمون , 1 ملعقة صغيرة
فلفل حار , 1/2 ملعقة صغيرة
زبادى , 1 علبة
الخطوات

خطوات عمل البطاطا المكسيكية



  • اغلى البطاطس لمدة 5 دقائق. فى هذه الأثناء، سخنى الزيت فى مقلاة واقلى البصل بلطف لمدة 8 دقائق. اضيفى الثوم والتوابل، ثم اقليهم لمدة دقيقتين.



  •  


    صفى البطاطس واضيفيها فى مزيج البصل. ارفعى درجة الحرارة وحركى البطاطس فى جميع أنحاء المقلاة بحيث يتم تغطيتها بكل مكونات التتبيلة.



  •  


    اطهيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم تقدم مع الزبادى، مع رش قليلاً من الفلفل الحار.