طريقة عمل بندورة مقلية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بندورة #مقلى

437 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات بندورة مقلية

بندورة مقشرة ومقطعة شرائح , 4 حبة
زيت زيتون , 1/2 كوب
ثوم مقطع شرائح , 2 فص
ملح , رشة
فلفل اسود , رشة
بابريكا , رشة
الخطوات

خطوات عمل بندورة مقلية



  • في مقلاة عميقة نضع زيت الزيتون ثم نضيف الثوم ويقلب قليلا حتى يصفر لا ان يحمر



  •  


    نضيف قطع البندورة مرتبة جانب بعضها ونملح مع رشة سخية من البابريكا والفلفل الاسود



  •  


    تغطى قليلا وتترك على نار متوسطة حوالي ربع ساعة



  •  


    نقلب قطع البندورة على الجانب الآخر بحذر ونتركها مكشوفة على النار مدة عشر دقائق اوحتى تتقلص كمية المرق



  •  


    ترفع عن النار



  •  


    تسكب بانتباه ويقدم الى جانبها البقدونس المفروم والفليفلة الخضراء