طريقة عمل الكباب على الطريقة الفرنسية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كباب #طريقة #فرنسي

243 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكباب على الطريقة الفرنسية

خل , 1/2 كوب
زيت زيتون , 1 ملعقة صغيرة
بقدونس طازج , 2 ملعقة
بقدونس جاف , 1/2 ملعقة صغيرة
زعتر طازج , 2 ملعقة
زعتر جاف , 1/2 ملعقة صغيرة
تونة مقطعة إلى أجزاء , 1/2 كيلو
باذنجان مقطعة , 1 حبة
بندورة مقطعة إلى شرائح , 2 كوب
مشرووم , 1/2 كوب
ثوم , 6 فص
الخطوات

خطوات عمل الكباب على الطريقة الفرنسية


  • قومي بخلط الخل وزيت الزيتون والبقدونس والزعتر في كيس بلاستيك
  • قومي بوضع قطع التونة بداخل الكيس لتتبل لمدة دقيقة في الثلاجة
  • توضع قطع التونة في الأسياخ وبينها الباذنجان والطماطم وعش الغراب والثوم، مع ترك مسافة بين كل نوع من الأطعمة
  • توضع أسياخ التونة علي الشواية على أن تبتعد عن الفحم بمسافة من 18:15 سم، وتترك من 12:10 دقيقة، مع التقليب المستمر للسيخ، ودهان التونة والخضراوات بالمتبقي من التتبيلة