طريقة عمل لازانيا بالسجق والكوسا

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #لازانيا #سجق #كوسة

264 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات لازانيا بالسجق والكوسا

ملح وفلفل , حسب الرغبة
بياض بيض , 2 حبة
جبن ريكوتا , 1 كوب
جبن موزاريلا , 1/2 كوب
جبن بارميزان , 1/2 كوب
ملح , 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
ريحان , 1/3 كوب
صلصة طماطم , 3 كوب
سجق , 6 حبة
لازانيا , 1 علبة
كوسا , 1 كيلو
الخطوات

خطوات عمل لازانيا بالسجق والكوسا


  • نسخن الفرن إلى درجة 400.
  • نضع الزيت في مقلاة لا تلصق ونغلي السجق مع الكوسا على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم نرفع المقلاة.
  • في وعاء نضع جبنة ريكوتا مع بياض البيض وجبنة موتزاريلا وربع كوب جبنة البارميزان والملح والفلفل ونخلط المزيج جيداً.
  • في طبق معد للفرن نضع صلصة الطماطم "كوب واحد فقط"، ثم اللازانيا وبعدها خليط الجبن والكوسا والسجق، وتعاد الطريقة حتى يمتلئ الطبق، ثم يوضع باقي جبن البارميزان وأوراق الريحان على سطحه، ويغطى بإحكام ويخبز لمدة 45 دقيقة.