طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجزر

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صدور #دجاج #محشى #جزر

138 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صدور الدجاج المحشية بالجزر

زيت زيتون , رشة
فطر , 50 غرام
جزر , 150 غرام
زعتر , رشة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
البصل , 1 حبة
لحم العجل , 15 غرام
صدر الدجاج الخالي من العظام , 200 غرام
الخطوات

خطوات عمل صدور الدجاج المحشية بالجزر


  • يهرس الجزر والثوم، سوياً
  • قطّع كلّ من لحم العجل والفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلّب في داخل مقلاة، حتى تمام النضوج
  • يفتح صدر الدجاج، ويحشى بخليط لحم العجل والفطر والبصل، ويطهى لحوالي 15 دقيقة
  • ثم يقطّع على شكل دوائر، ويقدّم مع الجزر المهروس.