-
الوقت
20 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات صدور الدجاج المحشية بالجزر
زيت زيتون , رشةفطر , 50 غرام
جزر , 150 غرام
زعتر , رشة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
البصل , 1 حبة
لحم العجل , 15 غرام
صدر الدجاج الخالي من العظام , 200 غرام
خطوات عمل صدور الدجاج المحشية بالجزر
- يهرس الجزر والثوم، سوياً
- قطّع كلّ من لحم العجل والفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلّب في داخل مقلاة، حتى تمام النضوج
- يفتح صدر الدجاج، ويحشى بخليط لحم العجل والفطر والبصل، ويطهى لحوالي 15 دقيقة
- ثم يقطّع على شكل دوائر، ويقدّم مع الجزر المهروس.
