طريقة عمل الدجاج بالمشمش

خطوات عمل الدجاج بالمشمش

• ضعي البطاطا مع الزيت النباتي في مقلاة على النار لـ10 الى 15 دقيقة من الوقت مع التقليب المستمر.
  
• أزيلي البطاطا من المقلاة.
• أضيفي مكعبات الدجاج الى نفس المقلاة واطبخيها لـ8 الى 10 دقائق حتى تستوي جيداً.
  
• عند استواء الدجاج اعيدي البطاطا واضيفي عصير المشمش واتركيها حتى الغليان مع تخفيض قوة النار. قطعي المشمش الى مكعبات واضيفيه الى الخليط.
  
• عند الغليان اضيفي الكريما واطبخيها لـ4 الى 5 دقائق حتى تسمك الصلصة.
• أضيفي البازيلا واطبخيها لدقيقتين الى ثلاث دقائق.
•  ملحي وبهري حسب الرغبة.