طريقة عمل الدجاج بالمشمش

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #مشمش

160 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الدجاج بالمشمش

كريما نباتية , 200 مل
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بازيلاء , 125 غرام
مشمش , 500 غرام
صدور دجاج مقطعة , 4 حبة
بطاطا مقطعة , 500 غرام
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل الدجاج بالمشمش


  • ضعي البطاطا مع الزيت النباتي في مقلاة على النار لـ10 الى 15 دقيقة من الوقت مع التقليب المستمر.
  • أزيلي البطاطا من المقلاة.
  • أضيفي مكعبات الدجاج الى نفس المقلاة واطبخيها لـ8 الى 10 دقائق حتى تستوي جيداً.
  • عند استواء الدجاج اعيدي البطاطا واضيفي عصير المشمش واتركيها حتى الغليان مع تخفيض قوة النار. قطعي المشمش الى مكعبات واضيفيه الى الخليط.
  • عند الغليان اضيفي الكريما واطبخيها لـ4 الى 5 دقائق حتى تسمك الصلصة.
  • أضيفي البازيلا واطبخيها لدقيقتين الى ثلاث دقائق.
  •  ملحي وبهري حسب الرغبة.