طريقة عمل الأومليت الإيطالي

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أومليت #ايطالى

330 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الأومليت الإيطالي

بيض مخفوق جيداً , 1 كوب
زيتون أسود مقطع إلى حلقات , 2 ملعقة كبيرة
فلفل حلو مقطع إلى أجزاء صغيرة , 1/2 ملعقة صغيرة
جبن ريكوتا , 1/2 كوب
ريحان , 1 ملعقة صغيرة
ثوم , 1/2 ملعقة صغيرة
طماطم صلصة , 1/4 كوب
الخطوات

خطوات عمل الأومليت الإيطالي


  • قومي بوضع الزيتون و الفلفل الحلو على منشفة ورقية لامتصاص الزيت أو الماء الزائد منه
  • اخلطي الزيتون والفلفل وجبن الريكوتا والريحان والثوم والفلفل فى إناء ثم يترك جانباً
  • يصهر القليل من ال.د فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البيض المخفوق ويترك بدون تقليب حتى تمام نضجه
  • ضعي خليط الجبن فوق نصف الأومليت ثم اطوي النصف الآخر فوق خليط الجبن
  • يترك الأومليت فوق النار من 2 – 3 دقائق حتى يصبح خليط الجبن ساخناً
  • يرفع الأومليت من على النار ثم توضع الصلصة وجبنالباراميزان