طريقة عمل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان

خطوات عمل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان

• يُخلط عصير الرمان والليمون مع زيت الزيتون في وعاء عميق و يتبل الخليط بالملح والفلفل.
  
• يُوضع الجمبري في التتبيلة ويغطى ويترك بالبراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة.
  
• يُرصّ الجمبري على سطح شواء ساخن.
• يُقلّب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج ويمكن إضافة قليلٍ من التتبيلة أثناء الشوي حتى لا يجف الجمبري.
  
• تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاءٍ عميقٍ وتتبل بالملح والفلفل.
• يُرصّ الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان.
• يُقدم طبق الجمبري المشوي مع صلصة الرمان ساخناً.