-
الوقت
20 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات شوربة الكوسا بالبطاطس
مرق دجاج , 3 كوبفلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
زبدة , 1 ملعقة كبيرة
بطاطا , 1 حبة
كوسا مقطعة مربعات , 4 حبة
خطوات عمل شوربة الكوسا بالبطاطس
- توضع الزبدة في قدر على النار وتطبخ البصلة لتذبل .
- تضاف قطع الكوسا والبطاطس وترش بالملح والفلفل الاسود وتقلب ويضاف المرق وتترك لتغلي .
- تخفض الحرارة الى متوسطة لتنضج الكوسا .
- تخلط الشوربة بالخلاط اليدوي لتختلط تماماً .
- تعاد للنار لتسخن ولا تغلى وتقدم ساخنة .
