-
الوقت
20 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات شوربة البطاطس
ملح وفلفل , حسب الرغبةلبن , 1 1/2 كوب
مكعب مرقة الدجاج , 1 مكعب
بقدونس , 1/4 حزمة
زبدة , 3/4 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , 1 حبة
بطاطا مقطعة , 4 حبة
خطوات عمل شوربة البطاطس
- تسلق البطاطس حتى تنضج ثم تترك لتبرد لمدة 5 دقائق. تقلب البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبا.
- يحمر البصل في الزبد في إناء متوسط حتي يصير لونه ذهبي.
- يضاف البطاطس المضروب و اللبن و مكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي.
- إذا كان المزيج سميكا يمكن إضافة المزيد من الماء.
- تقدم فورا و تزين بأوراق البقدونس
