طريقة عمل شوربة البطاطس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #بطاطس

486 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 35 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة البطاطس

ملح وفلفل , حسب الرغبة
لبن , 1 1/2 كوب
مكعب مرقة الدجاج , 1 مكعب
بقدونس , 1/4 حزمة
زبدة , 3/4 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , 1 حبة
بطاطا مقطعة , 4 حبة
الخطوات

خطوات عمل شوربة البطاطس


  • تسلق البطاطس حتى تنضج ثم تترك لتبرد لمدة 5 دقائق. تقلب البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبا.
  • يحمر البصل في الزبد في إناء متوسط حتي يصير لونه ذهبي.
  • يضاف البطاطس المضروب و اللبن و مكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي.
  • إذا كان المزيج سميكا يمكن إضافة المزيد من الماء.
  • تقدم فورا و تزين بأوراق البقدونس