طريقة عمل تشيز كيك بزبدة الفول السوداني

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #تشيز #كيك #زبدة #فول #سودانى

291 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 29 تقييم

  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    8

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات تشيز كيك بزبدة الفول السوداني

كريمة ,0.25 كوب
سكر ,0.75 كوب
حليب مكثف غير محلى,2 ملعقة كبيرة
بيض ,3 حبة
زبدة فول سوداني ,100 غرام
بسكويت ديجستيف ,150 غرام
فول سوداني ,50 غرام
زبدة مُذابة ,3 ملعقة كبيرة
فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة
جبنة فيلادلفيا ,500 غرام
برش ليمون ,0.25 ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل تشيز كيك بزبدة الفول السوداني


  • أضيفي بسكوت ديجستيف مع الفول السوداني وأخلطيه بإضافة الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يُصبح لديكِ عجينة ناعمة مفتته.
  • في قالب قابل للفتح ضعي طبقة البسكويت وإضغطي عليها بيديكِ جيداً ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة.
  • سخّني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
  • أخلطي الجبن مع السكر حتى يذوب السكر تماماً ثم أضيفي الكريمة والحليب المكثف وزبدة الفول السوداني ومن ثمّ أضيفي البيض تدريجياً وأخلطي المزيج جيداً باستخدام المضرب الشبكي.
  • أضيفي الفانيلا وبرش الليمون.
  • صبّي الخليط فوق طبقة البسكوت.
  • غطّي القالب من الخارج بورق الألومنيوم ثم ضعية في صينية كبيرة وصبّي عليه ماء مغلي حتى يغطي نصف القالب من الخارج "حمام مائي".
  • أخبزي التشيزكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة ثم أطفئي الفرن وأتركيهِ في الداخل مع حرارة الفرن لمدة ساعة.
  • أخرجي التشيزكيك من الفرن وأتركيهِ ليبرد تماماً ثم ضعيهِ في الثلاجة لمدة 4-8 ساعات.
  • سخّني كوب كريمة على النار حتى يبدأ في الغليان ثم أسكبيه فوق قطع الشوكلاتة.
  • زيّني قالب التشيز كيك بصلصة الشوكلاته وقدّميهِ بارداً وتمتعي بمذاقه الشهيّ.