-
الوقت
40 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات دجاج مشوى بالنعناع
المقاديرزيت , 2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 2 حبة
ناشفنعناع , 2 ملعقة كبيرة
عسل , 3 ملعقة كبيرة
بطاطا , 8 حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
مرقة ساخنة , 4 كوب
طحين , 2 ملعقة كبيرة
كرافس , 1 عود
ثوم مهروس , 3 فص
بصل مقطع , 1 حبة
صدور دجاج , 4 قطع
خطوات عمل دجاج مشوى بالنعناع
- نضع زيت في قدر على النار ثم نضيف البصل والكرفس والثوم وتقلب
- نضيف قطع الدجاج ونقلب جيداً
- نضيف الطحين ونقلب حتى تختلط به كل قطع الدجاج
- نغمر الدجاج بالماء الساخن أو المرقة الساخنة ونتركها بعد أن نتبلها بالملح والفلفل
- نتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مغطاه٬ في منتصف الوقت نضيف البطاطا
- نضيف العسل والنعناع ناشف وتترك بضع دقائق وفي أخر غلوه نضيف عصير الليمون.
