طريقة عمل صينية البطاطس باللحم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صينية #بطاطس #لحم

3576 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 36 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صينية البطاطس باللحم

كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مقطع قطع متوسطة (مسلوق)
4 جزرات (اختياري)
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
6 فصوص ثوم كبيرة
ملح وفلفل أسود وكمون وبهارات وورق لاورى
كوب عصير طماطم في المنزل مع ملعقة صلصة طماطم لإضفاء لون
2 كوب مرقة اللحم المسلوق
ملعقة زبد
الخطوات

خطوات عمل صينية البطاطس باللحم


  • قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة السمك وكذلك الجزر
  • اخلطيها مع البصل والثوم بعد تقطيعه أو فرمه ثم رصيها في صينية الفرن ذات جدار مرتفع
  • اخلطي المرق مع عصير الطماطم والصلصة والبهارات مع الزبد على النار
  • ضعي الخليط السائل على شرائح البطاطس والجزر في الصينية بحيث يغطيها
  • رصي قطع اللحم فوقها واتركيها على النار أعلى البوتوجاز لدقائق حتى تغلي
  • ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج وتابعيها إن احتاجت بعض المرق مرة أخرى
  • قدميها مع الأرز الأبيض