طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صينية #بطاطس #فراخ

3213 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صينية بطاطس بالفراخ

كيلو بطاطس
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع أو ثماني قطع
4 جزرات (اختياري)
ليمونة
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
6 فصوص ثوم كبيرة
ملح وفلفل أسود وكمون وبهارات وورق لاورى
2 كوب مرقة دجاج أو ماء إن لم تقومي بسلق الدجاج قبلها
ملعقة زبد
الخطوات

خطوات عمل صينية بطاطس بالفراخ


  • تبلي الدجاج بالبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والليمون لساعة تقريبًا
  • قطعي البطاطس والجزر إلى شرائح متوسطة السمكر
  • اخلطيها مع خلطة الخضار والتتبيلة واتركيها لعشر دقائق
  • رصيها في صينية بحيث يكون الخضار في الأسفل والدجاج أعلاه
  • أذيبي الزبد في المرق أو اغلي الماء وأضيفي إليه مع مكعب مرق دجاج
  • أضيفي السوائل واتركي الصينية على النار لعشر دقائق حتى تغلي
  • أدخليها فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة حتى تنضج وتابعيها إن احتاجت بعض الماء أوالمرق
  • قدميها مع الأرز الأبيض