طريقة عمل طبق الدجاج بالفلفل الرومي والبصل
اضيفت منذ : 04-06-2015
نوع الأكلة : #دجاج #فلفل رومى #بصل
381 مشاهدة
| 27 تقييم
-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات طبق الدجاج بالفلفل الرومي والبصل
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع- ملعقتان دقيق
- ملعقتان من زيت ذرة أو عباد شمس
- 3 ثمرات فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
4 فصوص كبيرة من الثوم مقطعة ناعمًا
ملعقة مستردة
2 ملعقة مايونيز
ملعقة دبس الرمان
2 كوب مرق دجاج أو ماء مع 2 مكعب دجاج
ملح وفلفل وسماق وبهارات
خطوات عمل طبق الدجاج بالفلفل الرومي والبصل
- تبلي الدجاج جيدًا بالتوابل والمستردة والمايونيز ودبس الرمان واتركيها في التتبيلة لليلة كاملة
- على نار عالية، ضعي الزيت ثم الدقيق وحمريه قليلًا
- في مقلاة أخرى، شوحي البصل والثوم والفلفل
- أضيفي البصل والثوم والفلفل على الدقيق وقلبي جيدًا ثم المرق واتركيه يغلي
- أضيفي الدجاج واتركيه ينضج على نار هادئة جدًا، واتركيه ليتشرب تاركًا بعض الصوص الرائع المذاق
