طريقة عمل سلطة البنجر

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سلطة #بنجر

3161 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    35 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات سلطة البنجر

3 ثمرات متوسطة بنجر مسلوق .
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
1/4 كوب بقدونس مفروم.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت زيتون.
نصف ملعقة ملح وفلفل.
الخطوات

خطوات عمل سلطة البنجر


  • ضعي البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.
  • اتركي البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.
  • رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.
  • اخلطي الزيت مع الليمون جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق السلطة ويزين بالبقدونس ويقدم.