طريقة عمل بامية ويكا

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بامية #ويكا

2571 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 28 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات بامية ويكا

كيلو بامية كبيرة مقطعة شرائح
مرقة لحم أو بط ( 5:6 أكواب شوربة)
فلفل وملح حسب الرغبة
ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
سمن
شطة أو فلفل حامي (اختياري)
الخطوات

خطوات عمل بامية ويكا


  • اغسلي البامية جيدًا وقطعيها شرائح رقيقة
  • قومي بوضع الشوربة على النار حتي تغلي ثم ضعي فيها البامية على نار هادئة حتي تنضج
  • احضري مقلاة صغيرة وضعي فيها ملعقة السمن والثوم والكزبرة والفلفل ( الطشّة) وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على الشوربة والبامية
  • قلبي الخليط جيدًا على النار ثم ضعي الملح والفلفل واتركيهم حتي يصبح هناك خليط متماسك ثم تقدم ساخنة مع الخبز والباذنجان المخلل