طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص

خطوات عمل أرز بالكبد والقوانص

• ضعي الزبد على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه ثم الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونهما ذهبيًا
  
• أضيفي الكبد والقوانص وقلبي بحرص حتى لا تتقطع
• قسمي الكمية لنصفين جزء للزينة وجزء اتركيه في الوعاء نفسه
• أضيفي التوابل والبهارات والليمون مع كوبين من الماء ومكعب مرق الدجاج
• اتركي المزيج يغلي
• ضعي الأرز وقلبي واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة جدًا حتى ينضج
  
• في وعاء آخر حمري المكسرات والصنوبر للزينة
• قدميه ساخنًا وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات بجانب سلاطة خضراء أو أي نوع من أنواع السلاطات والمخللات أو بجانب طبق رئيسي آخر.