-
الوقت
45 دقيقة
-
عدد الاشخاص
6
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات تشكين ناجتس
دجاجة كاملة مخلية (صدور فقط أو أوراك فقط أو كليهما)ربع كوب عصير ليمون
4 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل وبهارات وسماق حسب الرغبة
ملعقة دبس الرمان
نصف ملعقة مستردة
علبة زبادي صغيرة
بصلة
مقادير التغطية قبل القلي
بيضتان مخفوقات
نصف كوب دقيق
نصف كوب بقسماط
زيت للقلي
خطوات عمل تشكين ناجتس
- تبلي الدجاج بالليمون ودبس الرمان والبهارات واتركيها ليلة كاملة.
- افرميها في الكبة مع البصل والثوم.
- شكليها على هيئة أقراص متوسطة الحجم
- غلفيها بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط واقليها في زيت غزير
