-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
6
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
ملعقة كبيرة زبدبصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
4 سيقان كرفس مقطعة
فص ثوم مفروم
4 صدور الدجاج مطهوة ومقطعة
كوب كريمة طهي
4 أكواب مرقة الدجاج
كوب أرز أبيض أو بسمتي حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود وبهارات دجاج وسماق وفلفل حار (حسب الرغبة)
خطوات عمل طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- جهزي الطاجن وادهنيه بقليل جدًا من الزبد أو برذاذ الطهي.
- ذوّبي الزبد في مقلاة متوسطة، وشوحي البصل والكرفس والثوم.
- أضيفي الدجاج وقلبي
- أضيفي الحساء والكريمة والملح والفلفل والبهارات واتركيها على نار هادئة حتى تغلي
- أضيفي الأرز واتركي الوعاء على نار هادئة جدًا لنصف ساعة
- انقلي الخليط كله في الطاجن وأدخليه الفرن
- قدميه ساخنًا وزينيه بالجبن المبشور وأوراق البقدونس
