طريقة عمل دجاج بالزيتون الأخضر

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #زيتون أخضر

103 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات دجاج بالزيتون الأخضر

دجاجة كاملة أو مخلية حسب الرغبة
- كوب زيتون أخضر
- 2 بصلة مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- بقدونس وكزبرة خضراء
- ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، قليل من الفلفل الحار
- عصير ليمونة
الخطوات

خطوات عمل دجاج بالزيتون الأخضر


  •  نظفي الدجاجة وافركيها بالخل والليمون والملح والدقيق
  •  اخلطي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة مع الملح والفلفل والتوابل والزيتون (قللي من الملح لأن الزيتون مالح)
  •  في مقلاة عميقة، ضعي ملعقة من زيت الزيتون ثم أضيفي الخليط وقلبي
  •  أضيفي الدجاج وقلبي ثم عصير الليمونة وبعض الماء البسيط واتركيها على نار هادئة لثلث ساعة
  • في صينية فرن، ادهنيها ببعض الزبد، وافرشيها بورق الألومنيوم ثم ضعي الدجاج والخليط وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى
  • يمكنك إضافة بعض البطاطس إن أردت
  • قدميها مع الأرز الأبيض