طريقة عمل أصابع الموتزاريلا

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #موتزاريلا

153 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات أصابع الموتزاريلا

جبن موتزاريلا قطعة مربعة أو كيسين من الجبن المبشور
كوب دقيق
نصف كوب نشا ذرة
4 بيضات
ملعقة حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
كوبان بقسماط خشن
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
زيت نباتي للقلي
الخطوات

خطوات عمل أصابع الموتزاريلا


  • قطعي الجبن إلى مستطيلات كالأصابع أو بالنسبة للمبشور يمكنك وضعها في مصفاة على إناء به ماء لتسيح ثم شكليها بأصابعك
  • اخلطي الدقيق والنشا
  • اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل
  • اخلطي القسماط ببودرة الثوم والملح
  • قومي بتغطية كل أصبع من الجبن في خليط البيض ثم في خليط الدقيق مع النشا ثم في خليط البيض مرة أخرى ثم أخيرًا في خليط البقسماط
  • ضعي الأصابع كلها في صينية في الفريزر مدة ربع ساعة
  • ضعي الزيت على النار وابدئي في القلي إلى أن تصبح ذهبية اللون
  • ارفعيها وقدميها ساخنة مع أي نوع صوص تغميس