طريقة عمل بط محشى

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #محشى #بط

482 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة بط محشى
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات بط محشى

بط
بصل
ثوم
ملح وفلفل
كبد دجاج
ارز
مرقة
بهارات
سمنة
فلفل حار
فلفل رومى
اعشاب
كرفس
كرات
طماطم
بقسماط
بطاطس
الخطوات

خطوات عمل بط محشى

 

  • قومى بتسييح السمنة و ضيفى اليها البصل و الثوم المفروم
  • ضيفى اليه مكعب المرقة و الاعشاب والبهارات
  • قومى بغلى الماء مع بصل و كرات و كرفس و طماطم و ثوم
  • ضعى الكبدة الى الطاسة مع الملح وفلفل و الفلفل الحار و تشوح ثم يرفع جزء منه جانبا
  • ضعى جزء الكبدة مع الارز و يضاف اليه الماء و يترك مغطاة حتى يكتمل النضج مع رشة زيت
  • ضيفى باقى الكبدة الى البصل و الثوم مع الفلفل و البطاطس المكعبات و البقسماط
  • ارفعى الخليط و اتركيه حتى يبرد ثم يحشى البط به و يسلق فى الماء المغلى
  • ارفعى البط من السلق ثم يدهن بالطماطم المفروم او الصلصة و الزيت و ترص باقى كمية البطاطس بجانبها على صينية الفرن و تدخل لتكتمل النضج ثم ترفع و تقدم بالهنا