طريقة عمل كبده اسكندرانى

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كبده #اسكندرانى

479 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 3 تقييم

  • الوقت

    32 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كبده اسكندرانى

ربع كوب زيت
توم مفروم " حسب الرغبه "
كمون
ملح
فلفل
شطه
عصير ليمون
الكبده
الخطوات

لا توجد خطوات

< div class="panel"> التجهيز
:
فى طاسة نسخن زيت ( ربع كوب ) كويس جدا جدا .
ننزل بملعقة صغيرة توم مفروم ونقلب ثوانى وننزل بالكبدة ولازم نسمع صوت طول الوقت .
ننزل بالكمون والملح والفلفل والشطة ( حسب الرغبة) ونخلط .
نضيف الفلفل الحار ونقلبه دقيقتين .
نضيف ملعقة كبيرة عصير ليمون ونقلب الكبدة كمان دقيقة .
وبكدة تبقى جاهزة ..نقدمها مع طحينة ومخلل وحبة رز ابيض او اى نوع محبب .
وبالف هنا