طريقة عمل الكوسه بالبشاميل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كوسه #بشاميل

104 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    35 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكوسه بالبشاميل

كيلو كوسه
نصف كيلو لحمه مفرومه
كيلو لبن
أربع معالق دقيق
ملعقه صلصه
ملعقين سمنه للتشويح
ملح/ فلفل / شطه /جوزة الطيب
الخطوات

لا توجد خطوات

< div class="panel"> التجهيز
اولا .. اللحمه المفرومه يشوح البصل المبشور في الزيت ثم نضيف اليه اللحمه المفرومه ثم نضيف التوابل والصلصه ويقل جيدا وتترك حتى النضج.
ثانيا .... تشوح الكوسه بالسمنه مع الملح والفلفل.
ثالثا الباشاميل .... يحمر الدقيق بالسمن ثم يضاف اليه اللبن ويقلب جيدا حتى يصبح باشاميل كريمى ونضيف اليه الملح والفلفل والشطه وجوزة الطيب.
رابعا واخيرا تحضير الطاجن .... تدهن الصينيه بالسمن ويرص جزء م الكوسه المشوحه ونضيف اليه اللحمه المفرومه ثم نضيف الجزء الثانى من الكوسه واخيرا نضيف الباشاميل ونضعها في الفرن حتى تنضج
..وبالهنا والشفا وممكن تتقدم مع رز