طريقة عمل تشيكن ستربس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #ستربس #تشيكن #تشكين ستربس

215 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    32 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات تشيكن ستربس

تشيكن ستربس
المقادير والطريقة
صدور دجاج مغسولة ومخلية مقطعة طوليا أصابع عريضة
للتتبيلة ملح فلفل بابريكا توم بودر او مفروم ليمون
تخلط جميع المكونات وتوضع بالثلاجة من اربع ساعات ل ١٢ ساعة
الخطوات

لا توجد خطوات

< div class="panel"> التجهيز

نحضر علبتين بلاستيك الأولي نضع بها كمية من الدقيق ومعلقة بيكنج بودر توم بودرة كرفس مطحون فلفل اسود بابريكا وان لم يوجد الكرفس ممكن استعمال مرقة بودر وفي الحالة دي متحطيش ملح
العلبة الاخري نضرب بيضتين مع نفس البهارات بكميات قليلة رشة من كل بهار ومعلقتين كبار دقيق ونضيف الماء بكميات قليلة للحصول على خليط يشبه خليط قلي القرنبيط او الزهرة
نضع الدجاج في خليط البيض ثم نخرجه لخليط الدقيق ونغلق العلبة ونقوم برجها حتى نحصل على الشكل المعروف للدجاج المقلي ويحمر في زيت غزير ساخن ....بالهنا
ملحوظة يجب ضبط كمية الملح بحيث انه لا يزيد وذلك لاضافته على الدجاج والدقيق وخليط البيض