طريقة عمل النجرسكو وش بيتزا

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #النجرسكو #بيتزا #النجركسو وش بيتزا

110 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات النجرسكو وش بيتزا

البشاميل: 4 ملعقه كبيره دقيق
4كوب لبن
4ملعقة سمنه
ملح+فلفل


لتحضير الفراخ: نصف كيلو فراخ مفرومه او شرائح حسب الرغبه
بصله كبيره
قطعة ليه ضاني
ملح وفلفل و بهار فراخ و رشة جوزة الطيبه و حبهان بودر و معلقتين خل و فلفل الوان

لتحضير النجرسكو: كيس مكرونه فرن
كوب جبنه رومي +شيدر
الخطوات

لا توجد خطوات

< div class="panel"> التجهيز

لتحضير الفراخ:

نضع الليه على النار تسيح و بعدين نحط البصله المقطعه+الفراخ+الملح والفلفل
وتقلب لحد ما تستوي

لتحضير البشاميل:

نضع السمن على النار ونضع عليه الدقيق،مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه دهبى
يرفع بعيدا عن النار ويضع السائل عليه ويقلب سريعا(يستحسن استخدام المضرب السلك اليدوى)
يوضع على النار مره اخرى مع متابعة التقليب ،ويرفع من على النار بعد غليانه

الطريقه :

تسلق المكرونه
يضاف على المكرونه نصف كمية البشاميل وتقلب معها
ادهنى الصينيه بقليل من الزيت و نحط بهانصف كمية المكرونه
هنحط الفراخ و بعدها تضاف باقى كمية المكرونه
يصب باقى البشاميل فوق الصينيه ،ويرش فوقها كميه من الجبن الشيدر و الرومي و شرايح فلفل و طماطم و زيتون و تدخل الفرن

وصفات مشابهة