طريقة عمل سيرليون ستيك مع زبده الثوم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سيرليون #ستيك #زبده #الثوم

351 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات سيرليون ستيك مع زبده الثوم

سيرليون ستيك من اجمل قطع ستيك
وهي موجودة اعلى خصر البقر ..
وتتميز بطعمها الجميل لاحتوائها على
قليل من الشحم ..

مكوناته
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
4 فصوص الثوم، مفروم
4 قطع لحم البقر توب سيرليون .. (ستيك)
الملح والفلفل حسب الذوق
الخطوات

لا توجد خطوات

< div class="panel"> التجهيز

سخن شواية .. جريل .. في الهواء الطلق لارتفاع الحرارة.
في قدر صغير، تذوب الزبدة على نار متوسطة-منخفضة مع مسحوق الثوم والثوم المفروم. ونرفعه جانبا .
يرش جانبي كل شريحة لحم مع الملح والفلفل.
نشوي شرائح اللحم 4 إلى 5 دقائق لكل جانب، أو إلى الدرجة المطلوبة للتسوية .
عند الانتهاء، ننقل الشرائح إلى اطباق . وندهن الستيك بالفرشاة بشكل حر مع زبدة الثوم، نتركها لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل التقديم. الف هنا